Kun luulin, että tämän vuoden stressit on stressailtu niin ei sitten olekaan. Koulumme rehtori ilmoitti, että minun taytyy hakea paikkaa, jonka luulin jo saavani. Lupasi kylläkin laittaa ilmoituksen sellaiseksi, että minä sovellun hakijaksi. Noh, kylllähän minä sitä aion kakea eikä siinä mitään, mutta hakuprosessi täällä on aikamoinen. Kollegani oli samassa tilanteessa ja hänen hakemuksensa oli 16 sivua! Täällä opettajien hakemukset on vähintään kymmensivuisia - apua!
Hakemusrumba takaraivossa aloin tekemään aprikoosihilloa...
Ohje hillon tekoon löytyi Mr K:n kirjasta Stephanie Alexander, The Cook's Companion. Kirjassa on listattu kaikki australian keittiön yleisimmät raaka-aineet aakkosjärjestykseen. Jokaiselle raaka-aineelle on listattu yhteensopivat aineet/mausteet sekä parhaimmat reseptit, jotka ovat yksinkertaisia ja selkeitä - huippu kirja, sanon minä!
Mukavaa viikonloppua!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti